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GOURMET: NEPAL MT. EVEREST SUPREME

Dal reame delle nevi giunge una novità straordinaria, l'unico caffè al mondo coltivato a nord del Tropico del Cancro. In una piccola piantagione del distretto di Nuwakot, ai piedi della catena montuosa di Ganesh Himal e bagnata dalle acque del fiume Trisuli, si è scoperto un arabica tra i più pregiati. Piantato solo recentemente in una delle poche regioni a queste latitudini al riparo dalle gelate il caffè, fertilizzato con concime naturale di bufalo, viene raccolto da novembre a gennaio, essicato esclusivamente al sole ed esportato direttamente via aerea da Kathmandu. L'analisi organolettica nell'espresso ha rivelato un esito tanto impressionante quanto inaspettato. La magnifica consistenza e singolare struttura si fonde in preziosi effluvi di cacao e arancia candita, e si dissolve in pregiate note di zenzero, particolarmente persistenti. Probabilmente uno dei migliori caffè al mondo.

 

Da pregiati caffè Arabica la migliore qualità possibile.

La nostra azienda è nata negli anni '40, preserva qualità di alto artigianato e mantiene ancora oggi una conduzione familiare. Per noi ha la massima importanza il connubio tra tecnologia e tradizione. Il risultato di questa ricerca è un prodotto della massima qualità indirizzato a una clientela esigente. caffe 100% arabica caffe crema bar decaffeinato guatemala caffe