GOURMET: NEPAL MT. EVEREST SUPREME

Dal reame delle nevi giunge una novità straordinaria, l'unico caffè al mondo coltivato a nord del Tropico del Cancro. In una piccola piantagione del distretto di Nuwakot, ai piedi della catena montuosa di Ganesh Himal e bagnata dalle acque del fiume Trisuli, si è scoperto un arabica tra i più pregiati. Piantato solo recentemente in una delle poche regioni a queste latitudini al riparo dalle gelate il caffè, fertilizzato con concime naturale di bufalo, viene raccolto da novembre a gennaio, essicato esclusivamente al sole ed esportato direttamente via aerea da Kathmandu. L'analisi organolettica nell'espresso ha rivelato un esito tanto impressionante quanto inaspettato. La magnifica consistenza e singolare struttura si fonde in preziosi effluvi di cacao e arancia candita, e si dissolve in pregiate note di zenzero, particolarmente persistenti. Probabilmente uno dei migliori caffè al mondo.

In vendita esclusivcamente presso la Drogheria di via Quintino Sella 15, Biella

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Miscela prima Qualità
Crema Bar
Decaffeinato
Guatemala