Il Colombia Supremo 17/18 è un caffè 100% Arabica selezionato, ottenuto da varietà Caturra, Castillo, Typica e Colombia, coltivate tra i 1.300 e i 1.850 metri s.l.m. nelle migliori aree produttive colombiane.
La classificazione Supremo 17/18 indica una selezione di chicchi di grande dimensione e qualità uniforme. La lavorazione lavata, seguita da essiccazione al sole e selezione accurata, garantisce pulizia in tazza e stabilità aromatica.
In degustazione offre un corpo vellutato, un aroma intenso e un’acidità medio-bassa, piacevole e ben integrata. Il profilo è dolce e rotondo, con richiami a cacao, zucchero di canna e leggere sfumature speziate, e un retrogusto pulito e persistente.
Venduto in grani, è ideale per chi desidera macinarlo al momento per preservarne freschezza e complessità. Perfetto per espresso e moka, ma equilibrato anche per estrazioni filtro più corpose.
Fascia di prezzo: da €7,50 a €30,00
